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O selênio é um mineral encontrado no solo. O selênio aparece naturalmente na água e em alguns alimentos. Embora as pessoas precisem apenas de uma quantidade muito pequena, o selênio desempenha um papel fundamental em seu metabolismo.
Por que as pessoas tomam selênio?
O selênio tem atraído a atenção por causa de suas propriedades antioxidantes. Antioxidantes protegem as células contra danos. O selênio desempenha um papel na proteção de nossas células contra danos, promovendo a função da tireoide e a função reprodutiva e desempenhando um papel na síntese de DNA.
Entre as pessoas saudáveis, as deficiências de selênio são incomuns. Mas algumas condições de saúde – como HIV, doença de Crohn e outras – estão associadas a baixos níveis de selênio. As pessoas que são alimentadas por via intravenosa também correm o risco de baixo teor de selênio. Às vezes, os médicos sugerem que as pessoas com essas condições usem suplementos de selênio.
Apoia a saúde da tireoide
Uma pequena glândula chamada tireoide tem um grande papel a desempenhar em manter seu corpo em funcionamento máximo. É responsável pela produção e liberação de hormônios, inclusive os que controlam o metabolismo (a rapidez com que o corpo transforma alimentos em energia). E o selênio o ajuda a fazer seu trabalho.
Protege a saúde reprodutiva
Quando moléculas instáveis conhecidas como radicais livres causam danos às células, o resultado é chamado de estresse oxidativo. Acredita-se que contribua para uma ampla variedade de doenças crônicas, incluindo infertilidade. Mas o selênio pode ajudar.
Protege contra o câncer
Estudos demonstraram uma relação inversa entre os níveis de selênio e o risco de certos tipos de câncer. Isso significa que pessoas com baixos níveis de selênio tiveram maiores riscos de câncer, enquanto pessoas com níveis mais altos de selênio tiveram menores riscos de:
- Câncer de mama.
- Câncer de pulmão.
- Câncer de esôfago.
- Câncer gástrico (estômago).
- Câncer de próstata.
O que é licopeno? Alimentos e Suplementos
Você provavelmente sabe que os tomates são saudáveis, mas você sabia por quê? Entre outros nutrientes, essas ricas frutas vermelhas (sim, tomates são frutas e não vegetais) são uma ótima fonte de um maravilhoso antioxidante chamado licopeno. Se o seu pedido de hambúrguer é “segure os tomates”, felizmente, o licopeno está disponível em muitos outros alimentos à base de plantas, e tomar um suplemento de licopeno é uma maneira extremamente popular de obter o suficiente desse antioxidante; de fato, de 1995 a 2004, o consumo mundial de licopeno triplicou!
O licopeno é realmente muito bom para você! Vamos contar as razões pelas quais este antioxidante é obrigatório para sua rotina de suplementos:
Apoio da próstata. O licopeno é mais conhecido por seu apoio à saúde da próstata. Em uma revisão sistemática e meta-análise de 42 estudos, totalizando quase 700.000 indivíduos, a ingestão alimentar e as concentrações circulantes de licopeno foram significativamente associadas à saúde da próstata.
Células e DNA saudáveis. O licopeno pode ajudar a apoiar o crescimento celular saudável e a saúde do DNA. Na verdade, isso está relacionado ao motivo pelo qual o licopeno suporta sua próstata. Em um ensaio clínico em homens, a suplementação com licopeno duas vezes ao dia durante 3 semanas promoveu a saúde da próstata e biomarcadores como o PSA (antígeno específico da próstata).
Saúde da bexiga. O licopeno fornece suporte para a função saudável da bexiga durante a noite.
Saúde do coração. O licopeno é um carotenóide saudável para o coração; a pesquisa mostra que ele suporta o revestimento das artérias chamado endotélio e, em uma meta-análise, descobriu-se que ajuda a manter a pressão sanguínea saudável já dentro da faixa normal.
Açúcar no sangue já saudável. Outro grande benefício do licopeno para a saúde é que ele ajuda a manter níveis saudáveis de açúcar no sangue já dentro dos limites normais.
E isso não é tudo… Dados pré-clínicos identificaram ações biológicas do licopeno que auxiliam na saúde reprodutiva e óssea. Descobertas adicionais sugerem que o licopeno pode ajudar a proteger a função hepática e cerebral; pesquisas no cenário clínico são necessárias para avaliar esses benefícios potenciais.
10 alimentos ricos em Selênio ou Licopeno
O teor de selênio dos alimentos depende em grande parte da localização e das condições do solo, que variam amplamente.
Boas fontes alimentares naturais de selênio incluem:
- Nozes, como castanhas-do-pará e nozes
- Muitos peixes de água doce e salgada, como atum, bacalhau, pargo e arenque
- Carne e aves
- Grãos
- Alimentos integrais são as melhores fontes de selênio. O mineral pode ser destruído durante o processamento.
As melhores fontes de licopeno são os alimentos de polpa vermelha. Esses alimentos ricos em licopeno também são embalados com outros nutrientes que fornecem uma série de outros benefícios à saúde.
- Tomate. Esta é a fonte mais conhecida de licopeno! Tomates cozidos tendem a fornecer as maiores quantidades de licopeno biodisponível. Produtos de tomate como molhos e ketchup podem fornecer mais peso, mas a maioria das pessoas não consome uma grande quantidade em seus pratos em relação a comer um tomate inteiro. Outra ótima maneira de obter os benefícios do licopeno do tomate é com uma deliciosa sopa de tomate. Substitua isso por ensopado de mariscos qualquer dia!
- Abóbora. Não só a carne ou polpa da abóbora é rica em licopeno, mas as sementes também trazem seus próprios benefícios! Suas sementes contêm triptofano, ácidos graxos essenciais e fitonutrientes antioxidantes que ajudam a manter a saúde da bexiga e da próstata.
- Melancia. Esta fruta doce é uma ótima fonte de licopeno e um lanche saudável de baixa caloria ainda melhor.
- Cenouras. As cenouras são alguns dos alimentos mais ricos em carotenóides. As cenouras vermelhas são as mais ricas em licopeno e também contêm quantidades ainda maiores de beta-caroteno junto com algum alfa-caroteno (daí seu nome homônimo).
- Mamão. O que costumava ser considerado uma fruta rara e exótica agora é um achado popular nos supermercados. O mamão está repleto de carotenóides de combate aos radicais livres além do licopeno, como zeaxantina, luteína e beta-caroteno. Eles também contêm papaína, uma enzima que promove a digestão. Fique atento aos mamões na próxima vez que for fazer compras!
Quais são os riscos de tomar selênio?
Efeitos colaterais. Tomado em doses normais, o selênio geralmente não apresenta efeitos colaterais. Uma overdose de selênio pode causar mau hálito, febre e náusea, bem como problemas hepáticos, renais e cardíacos e outros sintomas. Em níveis altos o suficiente, o selênio pode causar a morte.
Interações. O selênio também pode interagir com outros medicamentos e suplementos, como alguns antiácidos, quimioterápicos, corticosteroides, niacina, estatinas para baixar o colesterol e pílulas anticoncepcionais.
Devo tomar suplementos de licopeno?
O licopeno é um dos principais suplementos que os homens devem tomar devido aos seus benefícios para a saúde da próstata. Se você não tem certeza se o licopeno é adequado para você, faça o teste de saúde masculina para ajudá-lo a descobrir!
Os suplementos de licopeno são seguros? Efeitos colaterais
O licopeno está no mercado há muitas décadas e demonstrou um ótimo perfil de segurança. Suplementos usaram licopeno com segurança em doses de 15-45 mg por 4-6 meses. Algumas evidências sugerem que 120 mg por dia é seguro por até um ano.
Para gravidez e amamentação, acredita-se que o licopeno seja seguro quando consumido em quantidades normalmente encontradas em alimentos. Consulte um médico antes de suplementar com licopeno se estiver grávida ou amamentando. A informação ainda é inconclusiva… mas é melhor prevenir do que remediar.
Fontes:
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